Doce, picante e o gole supremo do verão — esta Margarita de Morango é a bebida perfeita para um dia quente, uma festa no quintal ou uma terça-feira de tacos em casa. Feita com morangos frescos, suco de limão, tequila prata e o equilíbrio certo de doçura, é uma versão frutada da clássica margarita que nunca sai de moda.
Quer você goste de aperitivos congelados ou com gelo, este coquetel vibrante é um favorito refrescante. Não se esqueça da borda de açúcar (ou sal) e de uma rodela suculenta de limão para finalizar.
🍹Sirva com nachos, camarão grelhado, enchiladas de frango ou tacos tradicionais Tex-Mex!
🧾 Ingredientes e ferramentas que você precisará
O cartão de receita completo para impressão pode ser visualizado rolando até o final.
Você também encontrará instruções detalhadas, dicas de preparo antecipado e variações cheias de sabor.
Ingredientes (para 1 copo):
- 1½ xícaras de morangos frescos ou congelados (sem caroço)
- 2 oz de tequila prata (ou reposado para um sabor mais profundo)
- 1 oz triple sec (ou qualquer licor de laranja)
- 1 oz de suco de limão espremido na hora
- 1 colher de sopa de xarope de agave ou xarope simples (ajuste a gosto)
- Um punhado de cubos de gelo (para beber com gelo) ou uma xícara de gelo congelado
- Opcional: sal ou açúcar, para a borda do copo
- Enfeite: rodela de limão, morango ou raminho de hortelã
Ferramentas:
- Liquidificador (para margaritas congeladas)
- Coqueteleira (para margaritas com gelo)
- espremedor de frutas cítricas
- Copo medidor ou copo de shot
- Faca e tábua de corte
- Prato pequeno (para bordar o copo)
- Taças de Margarita ou copos de coquetel curtos
👨🍳 Como fazer uma Margarita de Morango
Passo 1: Prepare seu copo
Esfregue uma rodela de limão na borda do copo. Mergulhe-a em sal grosso ou açúcar em um pratinho, dependendo do seu gosto. Reserve.
Passo 2: Misture ou agite
Para uma Frozen Margarita: Adicione morangos, tequila, triple sec, suco de limão, xarope de agave ou xarope simples e gelo em um liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e esbranquiçada.
Para uma Margarita com gelo: Amasse os morangos em uma coqueteleira. Adicione a tequila, o triple sec, o xarope, o suco de limão e o gelo. Bata bem até gelar.
Etapa 3: Sirva e decore
Despeje a bebida no copo preparado. Decore com uma fatia de morango, limão ou hortelã fresca. Sirva imediatamente e aproveite o refresco frutado!
🥶 Dicas de armazenamento e preparação antecipada
❄️ Margaritas congeladas preparadas com antecedência: bata e congele a mistura em um recipiente hermético por até 1 semana. Para recuperar a textura granizada, mexa ou bata novamente antes de servir.
🍓 Use frutas vermelhas congeladas: Morangos congelados não só facilitam o preparo, como também intensificam o sabor e gelam a bebida sem deixá-la diluída em água.
🍹 Vai dar uma festa? Multiplique os ingredientes por 4 ou 6 e bata uma jarra cheia de margaritas de morango com antecedência. Guarde no congelador até a hora de servir.
🔥 Dicas profissionais para margaritas de morango perfeitas
- É melhor usar suco de limão espremido na hora para obter o máximo de sabor.
- Prove e ajuste a doçura dependendo de quão maduros os morangos estão.
- Não bata demais — é uma margarita, não um smoothie. O ideal é uma textura espessa e gelada.
- Resfrie suas taças de margarita com antecedência para uma experiência gelada.
🧪 Variações de receitas e intensificações de sabor
🍊 Margarita de Laranja Sanguínea: Troque metade do suco de limão por suco de laranja sanguínea para um toque cítrico de cor e sabor.
🌶️ Margarita de morango picante: adicione uma fatia de jalapeño ou algumas gotas de molho picante no liquidificador para dar um toque picante.
🍍 Twist de morango e abacaxi: misture ¼ de xícara de abacaxi fresco ou suco de abacaxi para dar um toque tropical à clássica margarita.
🍓 Reforço de xarope de morango: adicione uma colher de sopa de xarope de morango caseiro para um sabor ainda mais intenso de frutas vermelhas e uma cor vermelha brilhante.
📌 Receita para imprimir
Margarita de Morango Tempo de Preparo: 5 minutos | Tempo Total: 5–10 minutos | Serve: 1 Calorias: ~220 kcal
Ingredientes:
- 1½ xícaras de morangos frescos ou congelados
- 2 oz de tequila prata
- 1 oz triple sec
- 1 oz de suco de limão
- 1 colher de sopa de xarope de agave (ou xarope simples)
- 1 xícara de gelo (ou cubos de gelo)
Instruções:
- Passe limão na borda do copo e mergulhe-o em sal ou açúcar.
- Bata (ou agite) morangos, tequila, triple sec, suco de limão, xarope e gelo até ficar homogêneo.
- Despeje no seu copo, decore e aproveite gelado!
